Aumento de masa muscular

Otro campo en el que los probióticos pueden resultar muy útiles para los deportistas  es  el de la absorción de proteína. Los últimos estudios están empezando a demostrar que la toma habitual de probióticos incrementa notablemente la absorción de los aminoácidos. En concreto, algunos experimentos han apuntado que la ingesta de cierto probiótico en la dieta aumentó la absorción de leucina en un 23 %, de isoleucina en un 20%, de valina en un 7%, de glutamina en un 116%, de ornitina en un 100%, de triptófano en un 100%, y de citrulina en un 128 %.

Al potenciar la absorción de los aminoácidos de la proteína que consumimos, se propicia el crecimiento de la masa muscular a medio plazo, para lo cual es importante tomar los probióticos, por ejemplo, en forma de yogur elaborado en casa, junto a una comida proteica.

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